يجمع ذا كورتيارد بين التقاليد العربية والأذواق العالمية، فيقدّم أجواءً رائعة في الهواء الطلق إلى جانب تجربة تناول طعام تمتزج ببراعة الألوان، والتصاميم، والنكهات، والأنغام. ويضع ذا كورتيارد، الذي اشتهر بقائمة طعامه اللذيذة والنكهات المدخنة، بين يدي روّاده أكثر من مجرّد تجربة تناول طعام جيدة، بل مكاناً يسمح لك بالتنعّم بالأجواء الهادئة والصافية، وقضاء أمسيةٍ في تناول الشاي أو وجبة مُغذّية.